Blog Σελίδα 4
Το ελληνικό κοινό βότανο που μπορούμε να το βρούμε παντού και θεωρείτε το απόλυτο όπλο κατά του Αλτσχάιμερ. Η νόσος Αλτσχάιμερ θεωρείται η νόσος η οποία σταδιακά καταστρέφει τα εγκεφαλικά κύτταρα. Υπολογίζεται ότι τώρα επηρεάζει γύρω στα 30 εκατομμύρια ανθρώπους σε...
ΣΟΚΟΛΑΤΌΠΙΤΑ ΕΎΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΗ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ! Υλικά συνταγής 1¼ φλ. τσαγιού αλεύρι 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4 φλ. τσαγιού κακάο 1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. τσαγιού γάλα 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο λιωμένο 1φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/4...
Σοκολατένιο κέικ μπανάνας Θα μπορούσα να πω ότι είναι μια σοκολατόπιτα με μπανάνα.Με σιγουριά σας λέω ότι είναι ένα φοβερό γλυκό που θα σας ενθουσιάσει και θα μπορείτε να το σερβίρετε σαν επιδόρπιο μετά από ένα γεύμα ή σαν συνοδευτικό...
Η βασιλόπιτα έχει την τιμητική της στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για να την φτιάξετε στο σπίτι! ΥΛΙΚΑ: • 250 γρ. ζάχαρη • 4 αυγά • 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ξύσμα από 2 πορτοκάλια • 1 πρέζα...
Χοιρινό Ρολό γεμιστό - Απίστευτο σε γεύση !! ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πανσέτα χοιρινή (ζητήστε να σας το ανοίξουν όπως στην φωτογραφία από τον κρεοπώλη) 3 ράβδους γραβιέρα 2-3 ράβδους ρεγκάτο λίγες μακρόστενες λωρίδες από διάφορες πιπεριές(μπορείτε κ μόνο με πράσινη} 4-5 φετούλες μπέικον (προαιρετικά γίνετε...
Σαλάτα γιορτινή με μήλο, ρόδι, καρύδια. Περιχύνουμε με μια ξεχωριστή βινεγκρέτ! Τι χρειαζόμαστε: 1 κόκκινη σγουρή σαλάτα 1 πράσινη σγουρή σαλάτα 1 ματσάκι ρόκα 1 μήλο κόκκινο ή πράσινο 1/2 ρόδι 2 κουτ. σούπας καρύδια χοντροκομμένα Για τη σος βινεγκρέτ: 1/2 φλιτζ. τσαγιού λάδι 3 κουτ. σούπας μηλόξυδο λίγο ξύσμα...
Μια εύκολη συνταγή για ένα νοστιμότατο φαγητό. Σουφλέ με κοτόπουλο,μανιτάρια μπέικον και τυριά, για εσάς την οικογένειά σας. Υλικά •3 μπούτια κοτόπουλου (κατά προτίμηση συσκευασμένα) χωρίς το κόκκαλο •200 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες •350 ml κρέμα γάλακτος •500 γραμ. τυριά τριμμένα...
Σοκολατάκια,γκοφρέτες,πραλίνα,όλα σε έναν κορμό! Δεν είναι οποιοσδήποτε κορμός,γι'αυτό τον ονόμασα...''κορμό του Πρέσβη''!!! ΥΛΙΚΑ 250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα από το ψυγείο) 1 βαζάκι(400γρ.) μερέντα 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα σε κομματάκια 3 σοκοφρέτες θρυμματισμένες σοκολατάκια Φερέρο για το στόλισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και προσθέτω τη...
Ένα φαγητό που θα ήθελα να το δοκιμάσετε όλοι !!! Τέλειο σε γεύση και εμφάνιση !! Λουκουμάκι λιώμα οι μπριζόλες !!! Θα ξετρελαθούν όλοι !!!! Υλικά μερίδες 4 4 μπριζόλες χοιρινές 3 κρεμμύδια κομμένα σε λωρίδες 4 πατάτες κομμένες σε ροδέλες πάχος μισού πόντου 1...
Υλικά 750 γραμμάρια φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ κούπας σησαμέλαιο Για το σιρόπι 1 ½ κιλό ζάχαρη 2 λίτρα νερό 200 γραμμάρια γλυκόζη 25 ml χυμό λεμόνι 1 ξύλο κανέλας 2-3 καρφάκια γαρίφαλο Λάδι για το τηγάνισμα Κανέλα ή γαρίφαλο τριμμένο Σουσάμι ή καρύδι...
ΜΑΚΑΡΟΝ Φανταστικός συνδυασμός λευκής κρέμας και ενός είδος μαλακό και τραγανιστού αμυγδαλωτού. Μερίδες: 20 Xρόνος: 40' λεπτά Υλικά 220 γραμ ζάχαρη άχνη 100 γραμ ζάχαρη κρυσταλλική 4 ασπράδια αβγών 170 γραμ τριμμένη αμυγδαλόψιχα ΚΡΕΜΑ 1/2 κιλού κρέμα γάλακτος 1/2 βανίλια 1-2 κουτ.γλυκού λικέρ 2 κουταλιές άχνη ζάχαρη 1 κουτ.σούπας μέλι Προετοιμασία Βάζουμε στο μπλέντερ και...
Σοκολάτα με μπισκότα !!! Απίστευτο γλυκάκι χωρίς ψήσιμο !!!Υλικά 300 γραμ σοκολάτα σκούρα 3 αυγά 75 γραμ. ζάχαρη 100 ml λικέρ 400 γραμ.κρέμα γάλακτος 200 γραμ.μπισκότα πτί μπέρ 4-5 κουταλιές σούπας τριμμένη σοκολάτα Εκτέλεση Στρώνουμε σε μία μακρόστενη φόρμα λαδόχαρτο στον πάτο και στα τοιχώματα. Βάζουμε σπασμένη την σοκολάτα...
Κρύα πεντανόστιμη σαλάτα που σερβίρεται σαν τούρτα, με πατάτες, καρότα, παντζάρια, αυγά και μαγιονέζα. Ιδανική για χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες 4 παντζάρια 4 καρότα 4 αυγά 1 κούπα μαγιονέζα 2-3 κρεμιδάκια φρέσκα Λίγο άνηθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. ξύδι 1. λεμονι Λίγο λαδι Αλάτι - πιπέρι Πώς το κάνουμε: Βήμα...
Ζουμερό, καλοψημένο, με αρώματα και γεύση τόσο γεμάτη, που θα ξετρελαθούν όλοι όσοι το δοκιμάσουν! Υλικά Συνταγής 1 μεγάλο κοτόπουλο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γραμ. κιμά ανάμεικτο χοιρινό και μοσχαρίσιο Τα εντόσθια του κοτόπουλου ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/3 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα 1/3 φλ. τσαγιού κουκουνάρι...
Υλικά συνταγής 800 γρ. πατάτες 3 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. κασέρι ή γραβιέρα κομμένα σε κυβάκια 1,5 εκ. αλάτι πιπέρι λευκό παπαρουνόσπορος (προαιρετικά) Για το πανάρισμα 1 αυγό ολόκληρο και τα ασπράδια των 3 αυγών της γέμισης) φρυγανιά τριμμένη καλαμποκέλαιο για...
Υλικά συνταγής ½ κ. φέτα αλμυρή, τριμμένη 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1-2 καυτερές πιπεριές τριμμένες 1½ κουταλάκι γλυκού ξύδι λίγο κονιάκ, λίγο πιπέρι, άνηθος ψιλοκομμένος ΕκτέλεσησυνταγήςΑναμιγνύουμε τη φέτα με το λάδι ώστε να δέσουν καλά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα...
Τα γόνατα είναι από τις πιο σημαντικές αρθρώσεις, επειδή ελέγχουν τη σωστή στάση του σώματος και υποστηρίζουν τις κινήσεις των ποδιών ενώ περπατάμε, τρέχουμε, πηδάμε ή στεκόμαστε. Αλλά, δυστυχώς, καθώς περνάει ο καιρός, υποφέρουμε από διάφορα τραύματα και πληγές οι...
Σήμερα, πολλοί άνθρωποι, εξαιτίας των εξωφρενικών ρυθμών της ζωής τους, έρχονται αντιμέτωποι με αυξημένο λίπος ή χοληστερόλη. Τα τριγλυκερίδια είναι λίπος που κυκλοφορεί στο αίμα σας. Αυτό το λίπος μεταφέρεται σε διάφορους ιστούς του σώματος όπου είναι αποθηκευμένα, για...
Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι στην κατσαρόλα Υλικά 1.300 γραμ. καλαμαράκια μεγαλούτσικα 3-4 μέτρια κρεμμύδια 90 γραμ. ρύζι 130 γραμ. λάδι λίγες φρέσκες ντομάτες ή πελτές (όχι αλμυρός) πιπέρι και αλάτι με προσοχή Διαδικασία Βήμα 1 Αφού πλύνουμε καλά τα καλαμάρια, αφαιρούμε το κόκαλο και κόβουμε τα ποδαράκια τους σε...
Ανοιξιάτικη φασολάδα με κρασί και κρέμα γάλακτος ΥΛΙΚΑ : ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 ξηρά κρεμμύδια 2 φρέσκα κρεμμύδια 3 καρότα 2 κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι του τσαγιού σέλινο 2 ντομάτες 5 κουταλιές τη σούπας σπιτική σάλτσα ντομάτας 150 ml λευκό κρασί (Ροδίτης- Σαββατιανό) 200 ml κρέμα γάλακτος 5 φλιτζάνια του...