Γρήγορη και εύκολη ρυζοσαλάτα κατάλληλη για όσους ακολουθούν δίαιτα η διατροφή.

Loading...

Γρήγορη και εύκολη ρυζοσαλάτα κατάλληλη για όσους ακολουθούν δίαιτα η διατροφή.

Τι χρειαζόμαστε:

2 φλυτζανια ρύζι βρασμένο (ότι σας αρέσει εγω χρησιμοποιώ μπασμάτι)
1 στήθος κοτόπουλο
3 φρέσκα κρεμμυδακια
2 μεγάλες ντομάτες
3 πράσινες πιπεριές
μισό ματσάκι άνιθο
λίγο αλάτι
λίγο πιπέρι
1 κ.γ. λάδι
Πώς το κάνουμε:

Σε ένα μπώλ βάζετε το βρασμένο ρύζι και προσθέτετε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές τον άνιθο.
Σε ενα κατσαρολάκι έχετε βράσει το κοτόπουλο με λίγο αλάτι, το σουρώνετε και αφού το κόψετε σε μικρά κομμάτια το προσθέτετε στα υπόλοιπα υλικά.
Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε λίγο λάδι και ανακατεύουμε καλα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η συνταγή γίνετε επίσης πολύ νόστιμη αν αντί για κοτόπουλο βάλετε τόνο ή και γαρίδες. Σερβίρετε και κρύα και είναι πολύ ελαφριά.

Οι Συνταγές της Παρέας

loading...