ΑΛΜΥΡΑ

Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα, γρήγορα και κυρίως οικονομικά, πεντανόστιμη κέτσαπ για εσάς και τα παιδιά σας με αγνά υλικά της επιλογής σας.

Φτιάξτε μόνοι σας εύκολα, γρήγορα και κυρίως οικονομικά, πεντανόστιμη κέτσαπ για εσάς και τα παιδιά σας με αγνά υλικά της επιλογής σας.

Προτιμήστε να φτιάξετε μόνοι σας την κέτσαπ που αρέσει σε όλους

Loading...

Υλικά Συνταγής

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 μέτρια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 600 γραμ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 3/4 φλ. ξίδι
  • 3/4 φλ. ζάχαρη
  • 2 κ.γλ. μουστάρδα
  • 1/2 κ.γλ. μπαχάρι σε σκόνη
  • 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γλ. αλάτι
  • 1/2 κ.γλ. πιπέρι

Εκτέλεση

Για τη σπιτική κέτσαπ, σοτάρουμε πρώτα στο ελαιόλαδο και σε χαμηλή φωτιά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να γυαλίσει, για 3΄-4΄. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβράζουμε με σκεπασμένη την κατσαρόλα για 30΄. Πολτοποιούμε την κέτσαπ στο μίξερ.

Την περνάμε από λεπτό σουρωτήρι και την ξαναβράζουμε για άλλα 30΄σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πυκνώσει. Τη δια­τηρούμε στο ψυγείο.argiro.gr

loading...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Συνταγές μαγειρικής απο το igastronomie. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

igastronomie.gr... Copyright © 2017 All the rights are reserved

To Top