ΓΛΥΚΑ

Υπεροχη μαρμελάδα Τέλειο χρώμα Πολύ ωραίο δέσιμο!!!

Υπεροχη μαρμελάδα Τέλειο χρώμα Πολύ ωραίο δέσιμο!!!

Σημερα σας παρουσιαζω μαρμελαδα κερασι.

Loading...

Υλικα:

  • 2 κλ.κερασια μαυρα
  • 1κλ.και 400 γρ.ζαχαρι
  • βανιλιες 2
  • χυμο απο ενα λεμονι
  • 2 φλ.του καφε κονιακ. και λιγο νερο

Εκτελεση:

Επλεινα καλα τα κερασια και εβγαλα τα κουκουτσια . Μετα τα εκωψα σε πολυ μικρα κομμ.και τα ζουλιξα με τα χερια.Σε μια κατσαρολα εβαλα τη ζαχαρη και τα κερασια εναλλαξ σε στρωσεις.εριξα μεσα και το κονιακ και το εβαλα τα κερασια στο ψηγειο ολοι τη νυχτα.
Οταν εβγαλα τα κουκουτσια βγηκε και το ζουμι απο τα κερασια .αυτο εγω το εριξα στην κατσαρολα μαζι με τα κερασια.
Την αλλη μερα εβαλα τα κερασια στη φωτια .

τα κουκουτσια τα ειχα βαλει σε λιγο νερο και τα σουρωσα.αυτο το εριξα στα κερασια.
Μολις πηρε βραση ξαφρισα τη μαρμελαδα και λιγο πριν τη κλεισω εριξα τη βανιλια και μετα το λεμονι. Θελει περιπου 35 με 40 λεπτα για να γινει η μαρμελαδα.
Εγω εφτιαξω 2 φορες αυτη τη μαρμελαδα.την πρωτη την εκανα ετσι ωστε να νοιωθω το κερασι και την δευτερη το περασα απο το μουλτι,που παραλιγο να μου κολλησει. Ομως ειναι πιο ωραιο με κομματιακια.

Καλο Σαββατοκυριακο να εχετε!Ermelinda Vangeli

loading...
Loading...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Copyright © 2017

To Top