ΑΛΜΥΡΑ

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μουστάρδα, μέλι και θυμάρι. Μια πανδαισία γεύσεων και μυρωδιών για μικρούς και μεγάλους.

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μουστάρδα, μέλι και θυμάρι. Μια πανδαισία γεύσεων και μυρωδιών για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά συνταγής

Loading...
  • 1 κοτόπουλο σε μερίδες ή στήθη κοτόπουλου ή πόδια βάρους [1 κιλού περίπου]
  • 10-12 κουτ. γλυκού λάδι
  • 10-12 κουτ. γλυκού μουστάρδα γλυκιά
  • 2 κ.σ. μέλι *
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • θυμάρι ή ρίγανη
  • λεμόνι

Εκτέλεση συνταγής

Φτιάχνετε ένα μείγμα από το λάδι, τη μουστάρδα, το μέλι, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το λεμόνι και βάζετε μέσα σ’αυτό το κοτόπουλο και το αφήνετε 3-4 ώρες να μαριναριστεί (όσο περισσότερο, τόσο το καλύτερο).
Βγάζετε το κοτόπουλο και το ψήνετε στο γκριλ όπως είναι ή μπορείτε είτε να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο χωρίς την σάλτσα είτε να το βάλετε σε ταψάκι μαζί με την σάλτσα του για πιο πικάντικη γεύση.**
Όπως και αν το ψήσετε προσοχή στο χρόνο ψησίματος. Το κοτόπουλο για να διατηρήσει τους ζωμούς του δεν πρέπει να ψηθεί πολύ. Μόλις ασπρίσει το κρέας του μέχρι μέσα είναι έτοιμο.
* Αν σας αρέσουν οι γλυκές γεύσεις μπορείτε να αυξήσετε το μέλι.

** Ψημένο με το ζουμί της μαρινάδας για πιο πικάντικη γεύση.

loading...

ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ

Συνταγές μαγειρικής απο το igastronomie. Αγαπάμε το καλό φαγητό, τη μαγειρική της μαμάς, τα γλυκά της γιαγιάς και μοιραζόμαστε τις πιο σούπερ συνταγές μας!

igastronomie.gr... Copyright © 2017 All the rights are reserved

To Top
error: Δεν επιτρέπεται το copy-paste

Στηρίξτε μας με ενα LIKE